Graines germées

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Les graines de Courge

Little Buddha

Origines :

Toutes les espèces du genre Cucurbita sont originaires du Mexique, de l'Amérique centrale et de l'Amérique du Sud. La courge est l'une des premières plantes à avoir été mise en culture dans le monde, il y a probablement 9 000 ans. Ses graines constituaient une riche source de nutriments pour les Amérindiens, tandis que le fruit séché servait à confectionner divers récipients, instruments de musique et objets de rituels.

Riche en :

  • Protéines (35%), lipides (50%)
  • Minéraux : magnésium, fer, phosphore, zinc, cuivre, potassium, calcium
  • Vitamines : A, B1, B2, K
  • Arginine (acide aminé)

Propriétés :

Très riche en protéines, la graine de courge est très nourrissante. Elle lutte efficacement contre les problèmes de prostate et aide en cas d'incontinence urinaire. Mais au-delà de ses qualités nutritives, c’est certainement son incroyable saveur qui vous fera craquer !